을지로 단골집 칼국수 대련집에서 보쌈과 모듬전에 한잔!!!

  

을지로 단골집 칼국수 대련집에서 보쌈과 모듬전에 한잔!!!

 

 

 

을지로에 보면 맛집들이 많이 있습니다.

저도 자주 다니는 을지로 단골집이 몇군데가 있지요.

단골로 다니는 횟집과 가볍게 한잔할 수 있는 허름한 대폿집까지

깍쟁이 을지로와는 또다른 모습을 던져주는 을지로의 단골집들을 아주 좋아합니다

오랜만에 다녀온 음식점에 대한 포스팅을 하네요~

나의 을지로 단골집 을지로의 맛집 대련집 이야기

 

 

나의 을지로 20년 단골집 을지로의 칼국수 맛집으로 유명한 대련집

 

 

아마 을지로에서 일하는 사람들치고 대련집을 모르는 사람들이 많지는 않을 것입니다

진한 칼국수, 그리고 부드러운 보쌈, 항상 따라나오는 싱싱한 배추, 그리고 모듬전과 같은 음식들

지금 자리로 이전하기전 한옥집때부터 다녔으니 20년이 넘었네요~

 

점심때는 칼국수와 보쌈 한접시

저녁에는 보쌈과 전, 육회와 홍어찜등 여러가지 먹음직스러운 안주

한결 같은 맛을 지닌 을지로의 맛집 대련집

 

 

채널A에서 애기하는 MSG를 안쓴다거나 그러지는 않지만 맛집의 가장 기본 요건인 변하지 않는 맛

이것을 꾸준히 이어가는 집이다보니 대단한거죠

 

 

대련집이 지금 장소로 이전하기전에는 바로 옆블럭에 있었죠

한화빌딩 본사 대각선 방향의 재개발이 이루어지면서 바로 옆골목으로 이전했습니다

그전에는 넓은 한옥집에 여유있게 자리한 자리배치들이 아주 운치 있었죠

지금은 좁은 자리, 너무다닥다닥 붙은 자리등으로 예전의 운치나 조용함은 사라졌습니다

 

이전 한옥집때의 대련집 참 자주 들렸죠

비오는 날 한옥마당에 떨어지는 빗방울 소리 들어가며 막걸리 한잔의 여유

하루의 쉼터 같은 곳이었습니다

 

나의 을지로 단골집인 대련집에서 선후배 동료들과 함께 한 모임

 

 

을지로 단골집인 대련집에서 모임이 있었습니다

7시가 되니 사람들이 몰려옵니다

한달전에 본사람, 지난주에 본사람, 6개월전에 본사람 등등

만나면 반갑더군요~

 

 

널직한 자리에 여유있게 앉아서 보쌈부터 시켜봅니다

약간은 붉은 색을 띄는 고기, 참 부드럽고 잡냄새 안나는 맛이 대단합니다

올때마다 가르쳐달라고 하는데 그냥 삶아요~~ 하면서 웃기만 합니다

짜지않는 보쌈의 맛

 

 

여기에는 항상 무우 채 짠지와 노란 배춧속잎이 따라나옵니다.

달디단 배춧잎

 

그리고 물기없이 만들어내는 무우채 짠지

변하지 않는 상차림입니다

 

오랜만에 만난 선후배 동료들끼리 이야기들이 한참입니다

육회 시켜먹는 사람들도 있고

모듬전 시켜먹기도 하고..

음식점에서 사진기 들고 설치기가 아직도 민망해서인지 내앞 자리만 간단하게 찍어봅니다~

 

 

음식점 공통으로 느끼지만

짠맛이 느껴집니다.

하기야 어느 음식점 사장님이 티비에서 하는 말이 심심한 음식치고 맛있다는 얘기 못들어봤다고 하네요~

전체적으로 짠맛이 강합니다

물론 미원맛도 느껴지지요

 

 

막걸리와 소주

참 잘어울리는 술들입니다

 

 

을지로의 맛집 대련집에서의 마지막 피날레는 항상 칼국수로 합니다

한그릇 시켜서 둘이 나눠먹는거죠

 

시지 않고 숙성된 배추김치 곁들여 먹는 칼국수

막걸리 한잔으로 마무리 같이 합니다~

 

상호 : 대련집

전화번호 : 02-2265-5349

주소 : 서울 종로구 관수동 163

 

 

 

다녀온 맛집중에서 추천할만한 맛집들을 모아두었습니다 

 

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최근의 통신시장과 스마트폰 동향에 대한 글을 모아두었습니다

 

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특히 스마트폰 구입시 호갱이 안되는 법에 대한 글을 꼭 일어보시기 바랍니다

 

▶ LG G3 A SKT 전용출시 : G3/ G3비트/ G3 Cat.6 라인업 완성   ▶ LG G3 Cat.6와 갤럭시S5광대역LTE-A 스펙 비교,보조금 전망   ▶ LG 보급형 40만원대 G3비트(LG-F470 S/K/L), LG G3(LG-F400)비교   ▶ 삼성 갤럭시S5미니(SM-G800) vs. 갤럭시S5(SM-G900) 스펙 비교   ▶ LG 보급형 40만원대 G3비트(LG-F470 S/K/L), LG G3(LG-F400)비교   ▶  SKT 30만원대 이하 초저가 저렴한 스마트폰 총정리   ▶ [쓰마트폰 싸게사는 법]페이백,ㅍㅇㅂ,전산 요금수납 총정리    ▶ [핸드폰 스마트폰 싸게 사는 법] 에이징으로 번호유지하면서 휴대폰 교체    ▶ 스마트폰 구매시 호갱님이 안되는 방법, 싸게는 못사더라도 바가지는 쓰지 맙시다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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